NIGIRIS
Une section de votre menu, n'hésitez pas à le personnaliser.
1 pièce saumon.
1 pièce thon rouge.
1 pièce saumon grillé.
1 pièce crevette cuite.
1 pièce anguille grillé et sauce.
1 pièce crevette douce crue.
1 pièce nigiri bar
Omelette japonaise
Enveloppe de tofu, riz vinaigré et graines de sésame
GUNKAN
N'hésitez pas à donner des détails sur les plats de cette section.
Par exemple : tous nos plats peuvent être préparés sans sel, sans huile etc.
1 pièce oeufs de saumon.
1 pièce oeufs de saumon volants.
1 pièce chair de crabe, concombre, mayonnaise japonnaise et ciboulette.
1 pièce tartare de saumon et ciboulette.
1 pièce tartare de thon et ciboulette.
MAKIS
6 pièces saumon.
6 pièces thon.
6 pièces saumon et avocat.
6 pièces thon et avocat.
6 pièces avocat.
6 pièces concombre et fromage frais.
6 pièces algue wakame.
6 pièces crevette cuites et concombre.
6 pièces chaire de crabe, avocat et mayonnaise.
Fromage frais avec concombre
CALIFORNIA
6 pièces saumon, avocat et feuille de soja verte.
6 pièces fromage frais, concombre et feuille de soja.
6 pièces crevette panée, salade, mayonnaise et sésame.
6 pièces crevette panée, salade, mayonnaise et oignons frits.
6 pièces thon épice, concombre et sésame.
6 pièces saumon épicé, mayonnaise, concombre, poivron rouge et sésame.
6 pièces chaire de crabe, concombre, mayonnaise, tobiko.
6 pièces saumon, avocat et tobiko.
6 pièces crevette, avocat, concombre, mayonnaise, ciboulette et sésame.
6 pièces saumon cuit, concombre, sésame.
intérieur saumon fumée avec fromage, extérieur ciboulette avec tobiko rouge.
SPECIAL
6 pièces chaire de crabe, salade, mayonnaise et avocat.
6 pièces saumon, sauce épicé, concombre, ciboulette et tobiko.
6 pièces anguille grillé, concombre, sauce et avocat.
FUTOMAKI
5 pièces saumon, avocat et salade.
5 pièces thon, mayonnaise épicé, avocat et salade.
5 pièces surimi, crevette cuite, avocat, salade, mayonnaise et sésame.
5 pièces crevette panée, concombre, poivron rouge, salade, mayonnaise, sésame et épice.
5 pièces thon cuit, salade, avocat et mayonnaise.
SASHIMIS
La barquette de 10 pièces saumon, algues frais, radis blanc et wasabi.
La barquette de 10 pièces thon, algues frais, radis blanc et wasabi.
La barquette de 9 pièces thon, saumon, Seriole algues frais, radis blanc et wasabi.
CHAUDS
Saumon mariné avec une sauce teriyak et riz nature
Cuisse de poulet avec sauce teriyaki avec riz nature
2 pièces brochettes de poulet avec une sauce teriyaki.
Raviolis de poulet et légumes.
Pâte de soja fermentée, tofu, algues wakame et oignons.
Riz blanc nature.
Tranches de boeuf marinées au gingembre sur un bol de riz blanc
ASSORTIMENTS
La barquette de 15 pièces.
Assortiment de 15 pièces MAKI.
La barquette de 12 pièces*.
Assortiment de 3 nigiri et 9 MAKI.
La barquette de 9 pièces*.
Assortiment de 6 nigiris et 3 MAKI.
La barquette de 12 pièces*.
Assortiment de 4 nigiri, 6 maki et 2 futomaki
La barquette de 17 pièces.
Assortiment de 9 nigiri, 6 maki et 2 futomaki.
La barquette de 13 pièces*.
Assortiments de 3 nigiri, 6 maki, 2 CALIFORNIA et 2 futomaki (saumon).
La barquette de 17 pièces*
Assortiment de 2 nigiri, 12 ma.ki et 3 CALIFORNIA.
assortiment de 54 pièces de makis (saumon, thon,avocat,concombre,fromage,poisson blanc, saumon avocat)
7 saumon ,4 thon, 3bars, 3crevettes, 2 avocats, 2anguilles.
Assortiment 24 californias et 18 makis
california: saumon, kani, tempora, fumé
makis: fromage,saumon avocat, thon
Assortiment de 36 makis, 6 california, 3 nigiris.
makis: saumon,thon,fromage,concombre,avocat,saumonavocat.
california fumée
nigiri saumon
Assortiment de 12 nigiris, 12 californias, 6 makis
Nigiri: saumon, thon, bar, crevette
california fumée, saumon
maki saumon avocat
SALADES
DESSERTS
Dessert de steppe sushi
1 boule de fraise et 1 boule au chocolat
BOISSONS
BIÈRES
CHIRASHI
Saumon, tartare de saumon, œufs de saumon, omelette japonaise , avocat, concombre, graines de sésame, algues nori, gingembre confit, wasabi et riz vinaigré
Thon, tartare de thon, omelette japonaise , avocat, concombre, graines de sésame, algues nori, gingembre confit, wasabi et riz vinaigré
Saumon, thon, bar, dorade, unagi grillé, crevette, œufs de poisson volant, omelette japonaise , avocat, concombre, graines de sésame, algue nori, gingembre confit, wasabi et riz vinaigré